项目还没做，可以退回钱吗？

可以尝试退回钱。你应先与美容院协商退款，若协商无果，根据《消费者权益保护法》等相关规定，你可投诉到消协、工商部门，请他们协助处理。若美容院存在欺诈等行为，根据《民法典》规定，你还可向法院起诉，请求撤销合同并退款。若不及时处理，你的财产权益将持续受损。
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从法律角度来说，处理此事的常见方式有：一是与美容院协商，要求退款；二是在协商无果后，向消协或工商部门投诉，请求他们介入处理；三是若美容院有欺诈等行为，直接向法院起诉或申请仲裁。你应根据实际情况，选择最合适的方式，若美容院态度良好且同意退款，则选择第一种方式最为简便快捷。
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能退款。在不同情况下，你的处理方式如下：1.若美容院同意退款，你直接与其签订退款协议即可，这是最高效的方式；2.若美容院不同意，你可根据《消费者权益保护法》，向消协或工商部门投诉，并附上你的付款证据等，请求他们协助处理，这有助于通过官方途径快速解决；3.若发现美容院存在欺诈、胁迫，或你在签订合同时存在重大误解，或合同显失公平，那么可根据《民法典》，直接向法院起诉或申请仲裁，请求撤销合同，要求美容院退款并赔偿。